Muffins de Bacon y Queso
Equipo ekilu
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
yogur
1 unidad
huevo
2 unidades
bacon
60 gramos
queso rallado
2 puñados
cebolla
1/4 unidad
Ingredientes de despensa
harina de avena
120 gramos
levadura
1 cucharadita
aceite de oliva
60 mililitros
sal
1 pizca
Pasos
1
Precalienta el horno a 180ºC.
2
Pica muy finamente la cebolla y corta en tacos el bacon.
3
En el vaso de tu batidora vierte el yogur, el aceite, los huevos y la sal, y bate bien.
4
Añade la harina, la levadura, los tacos de bacon y la cebolla finamente picada. Mezcla hasta que se integren bien los ingredientes.
5
Engrasa unos moldes de muffins y rellénalos con la masa.
6
Hornea a 180ºC durante 24 minutos y ¡listos!
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