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Pasta con Salmón y Espárragos Verdes

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Equipo ekilu

“ Si estás animado a cocinar pescado pero de una manera fácil y desenfada, esta propuesta seguro que te encaja. ”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

salmón
salmón

1 filete

nata líquida
nata líquida

1/2 taza

espárrago verde
espárrago verde

6 unidades

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharadita

pasta
pasta

180 gramos

sal
sal

2 pizcas

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

Pasos

1
En una olla, con agua hirviendo, cocina la pasta el tiempo que indica sus instrucciones.
2
Mientras, en una sartén, con un chorrito de aceite, cocina el salmón. Una vez cocinado, en un plato, córtalo en trozos o dados.
3
Lava y corta los espárragos verdes en trocitos y, en la misma sartén en la que has cocinado el salmón, saltéalos. Añade los trozos de salmón, la nata líquida, un poco de sal y pimienta, y la pasta. Revuelve bien y deja que se cocine todo a penas un par de minutos más.
4
Pasado ese tiempo sirve tu pasta en el plato porque ya la tienes lista.

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