Pastelitos de Champiñones

Name: Pastelitos de Champiñones
Total time: 25 min
Ingredients: 200 gramos champiñón; 1/2 unidad cebolla; 4 unidades huevo; 1 pizca sal; 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo ekilu

“Es difícil creer que con tan sólo 3 ingredientes se pueden lograr maravillas como estos pastelitos salados de champiñones. ¿Te atreves con ellos?”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

champiñón

200 gramos

cebolla

1/2 unidad

huevo

4 unidades

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Precalienta el horno a 200°C.

Lava los champiñones y córtalos en láminas o trozos no muy grandes, como más te guste.

Corta la cebolla en tiras.

En una sartén con un poquito de aceite sofríe la cebolla y los champiñones unos 8-10 minutos. Echa un poquito de sal.

Bate los huevos en un recipiente y vierte en el mismo los champiñones y la cebolla que acabas de sofreír. Mezcla todo bien.

Rellena unos moldes, aptos para horno, con esta mezcla. Mételos en el horno durante 10-15 minutos o hasta que pinchando con un palillo, éste salga limpio.