Pastelitos de Champiñones
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
champiñón
200 gramos
cebolla
1/2 unidad
huevo
4 unidades
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Precalienta el horno a 200°C.
2
Lava los champiñones y córtalos en láminas o trozos no muy grandes, como más te guste.
3
Corta la cebolla en tiras.
4
En una sartén con un poquito de aceite sofríe la cebolla y los champiñones unos 8-10 minutos. Echa un poquito de sal.
5
Bate los huevos en un recipiente y vierte en el mismo los champiñones y la cebolla que acabas de sofreír. Mezcla todo bien.
6
Rellena unos moldes, aptos para horno, con esta mezcla. Mételos en el horno durante 10-15 minutos o hasta que pinchando con un palillo, éste salga limpio.
Trucos y Consejos
Acuérdate de engrasar los moldes antes de rellenarlos.
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