Pollo Estilo Indio

Name: Pollo Estilo Indio
Total time: 30 min
Ingredients: 800 gramos pechuga de pollo; 1 unidad cebolla; 2 dientes ajo; 1 unidad pimiento rojo; 2 cucharadas curry; 2 pizcas comino en polvo; 2 pizcas cúrcuma; 200 mililitros tomate frito; 200 mililitros nata líquida; 40 mililitros aceite de oliva

Equipo ekilu

“Diviértete cocinando platos distintos a los de siempre. Este pollo estilo indio que hemos preparado lleva muy poquitos ingredientes y sencillos que seguro que tienes en tu despensa. ¡Anímate a prepararlo! ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

pechuga de pollo

800 gramos

cebolla

1 unidad

ajo

2 dientes

pimiento rojo

1 unidad

Ingredientes de despensa

curry

2 cucharadas

comino en polvo

2 pizcas

cúrcuma

2 pizcas

tomate frito

200 mililitros

nata líquida

200 mililitros

aceite de oliva

40 mililitros

Pasos

Pica la cebolla, el pimiento rojo y ralla el ajo. En una sartén amplia echa aceite de oliva. Cuando esté caliente sofríe las verduras hasta que se doren.

Corta el pollo en trozos de tamaño medio.

Cuando estén dorada y blandita las verduras añade los trozos de pollo y sofríelos hasta que estén dorados.

Incorpora la nata líquida, el tomate triturado y las especias. Cocina durante 10-12 minutos a fuego suave.

Sirve con un poco de arroz cocido.