![Porridge de Zanahoria Porridge de Zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/porridge-de-zanahoria/900/porridge-de-zanahoria_version_1683691233.jpg)
Porridge de Zanahoria
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
1 unidad
Ingredientes de despensa
![crema de cacahuete](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/crema_de_cacahuete/crema_de_cacahuete_1687941349.jpg)
crema de cacahuete
1 cucharada
![leche vegetal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche_vegetal/leche_vegetal_1687941234.jpg)
leche vegetal
2 tazas
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
1/2 cucharada
![canela](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/canela/canela_1687941059.jpg)
canela
1 cucharadita
![avena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/avena/avena_1687941124.jpg)
avena
140 gramos
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
2 tazas
Pasos
1
Ralla la zanahoria y reserva.
2
Calienta el agua en un cazo y cuando rompa a hervir, añade la avena.
3
Añade la crema de almendras y remueve hasta que se deshaga.
4
Añade la leche vegetal, la miel, la canela y la zanahoria rallada y cocina durante un par de minutos hasta que la avena tenga una consistencia más cremosa.
5
Retira del fuego y sirve en un bowl. Puedes añadir tus toppings favoritos, como unos arándanos, unas uvas pasas para endulzar, unas semillas, más zanahoria rallada o una onza de chocolate para que se derrita con el calor.
Trucos y Consejos
Para darle mayor sabor y que se asemeje a la tarta de zanahoria puedes añadir también una pizca de nuez moscada y jengibre.
Puedes sustituir la miel por tu endulzante favorito o no añadir nada y endulzar solo con unas uvas pasas.