Quiche de Jamón y Queso

Name: Quiche de Jamón y Queso
Total time: 45 min
Ingredients: 100 gramos queso cheddar; 100 gramos queso parmesano; 4 unidades huevo; 200 mililitros nata líquida; 1 pizca sal; 150 gramos jamón cocido; 1 unidad masa quebrada

Equipo ekilu

“Si te apetece un plato para compartir en casa con tu familia, amigos y dejar a todos boquiabiertos, con esta quiche de jamón y queso lo conseguirás. Una receta fácil de preparar, tremendamente sabrosa.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

45'

Ingredientes frescos

queso cheddar

100 gramos

queso parmesano

100 gramos

huevo

4 unidades

nata líquida

200 mililitros

jamón cocido

150 gramos

masa quebrada

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

Pasos

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

Extiende la masa quebrada sobre un molde de 22 centímetros y, con un tenedor pincha la masa suavemente. Reserva.

En un recipiente vierte los huevos, la nata líquida y una pizca de sal. Bate bien y reserva.

Corta el jamón en tacos o tiras y ralla los quesos. Viértelo en un recipiente y mezcla con tus manos. Reparte de manera uniforme el jamón y el queso sobre la masa quebrada del molde.

Añade los huevos batidos con la nata líquida sobre el jamón y el queso, y asegúrate de que se reparte por todos lados.

Mete en el horno y hornea durante 30 minutos a 180ºC.

Puedes servirla acompañada de una ensalada o añadiendo un puñado de hojas de rúcula por encima.