Revuelto de Calabacín

Name: Revuelto de Calabacín
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 unidad calabacín; 1/4 unidad cebolla; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca sal; 3 unidades huevo

Equipo ekilu

“Resulta increíble que el huevo y el calabacín den lugar a un plato tan exquisito como este. Para desayunar o cenar es una opción estupenda. ¡Confía en nosotros!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

calabacín

1/2 unidad

cebolla

1/4 unidad

huevo

3 unidades

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

sal

1 pizca

Pasos

Corta la cebolla y calabacín en trozos muy pequeños.

En una sartén echa un chorrito de aceite y sofríe la cebolla. Cuando comience a ablandarse añade el calabacín y una pizca de sal, y cocina varios minutos.

Mientras, en un recipiente, puedes ir batiendo los huevos con una pizca de sal, hasta que queden bien mezclados.

Añade los huevos y remueve con una cuchara de madera y cocínalos a tu gusto. Cuanto menos los cocines más jugosos estarán. ¡A disfrutar!