Salteado de Garbanzos con Tomates Picantes
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cebolla
1/2 unidad
tomate
1 unidad
Ingredientes de despensa
garbanzo en conserva
200 gramos
pimienta cayena
2 unidades
aceite de oliva
1 cucharada
tomate frito
2 cucharadas
Pasos
1
Corta la cebolla en trozos muy pequeños, y ponla en una sartén con aceite para que se vaya haciendo poco a poco.
2
Corta en trozos pequeños el tomate y viértelo en la sartén.
3
Ahora añade la cayena al sofrito. Si lo quieres más picante, pártelas.
4
Añade la salsa de tomate frito y pon los garbanzos ya lavados y escurridos, saltéalos unos minutos, para que se cubran de salsa y listo.
Trucos y Consejos
Si no tienes cayena en casa puedes sustituirla por algún picante que tengas en tu despensa como ají, tabasco...
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