Salteado de Patatas y Verduras con Pollo
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pechuga de pollo
1 unidad
patata
1 unidad
cebolla
1/2 unidad
pimiento rojo
1 unidad
pimiento verde
1 unidad
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
2 cucharadas
sal
2 pizcas
Pasos
1
Pela la patata y córtala en cuadrados pequeños.
2
Corta en tiras la cebolla y los pimientos.
3
En una sartén amplia echa un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente vierte en ella las patatas troceadas. Saltea durante 5 minutos aproximadamente.
4
Añade a la sartén las tiras de cebolla y de pimientos. Continúa salteando las patatas con las verduras durante 10-12 minutos. Pon un poco de sal a todo y revuelve con frecuencia los ingredientes.
5
En otra sartén cocina a la plancha el pollo.
6
Sirve en un plato el salteado de patatas con verduras y acompáñalo de la pechuga de pollo.
Trucos y Consejos
Puedes cortar la pechuga en dos para compartirla.
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