![Salteado de Pollo con Champiñones Salteado de Pollo con Champiñones](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/salteado-de-pollo-con-champinones/900/salteado-de-pollo-con-champinones_version_1658117217.jpg)
Salteado de Pollo con Champiñones
ingredientes
11
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![pimiento verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_verde/pimiento_verde_1687941440.jpg)
pimiento verde
1 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
![champiñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/champiñón/champiñón_1687941313.jpg)
champiñón
200 gramos
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![ajo en polvo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo_en_polvo/ajo_en_polvo_1687941270.jpg)
ajo en polvo
1 cucharadita
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![orégano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/orégano/orégano_1687941143.jpg)
orégano
1/2 cucharadita
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
![albahaca](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/albahaca/albahaca_1687941303.jpg)
albahaca
2 gramos
Pasos
1
Trocea el pollo en bocaditos y saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal, ajo en polvo, pimienta y las especias italianas durante 3-5 minutos, hasta que el pollo esté bien hecho y dorado por fuera. Transfiere a un plato y reserva.
2
Pica la cebolla y el pimiento finamente.
3
Lava y corta los champiñones y, en una sartén con un poco de aceite caliente, saltéalos durante 5 minutos. Cuando empiecen a estar tiernos, añade la cebolla y el pimiento picado, y el ajo machacado. Saltea 5 minutos más con un poco de sal.
4
Añade el pollo y cocina todo junto durante un par de minutos. ¡A la mesa!
Trucos y Consejos
Puedes añadir más verduras o sustituirlas con otras que tengas en la nevera.
En lugar de orégano y albahaca por separado, puedes utilizar un sazonador de especias italianas en el que vengan mezcladas varias.