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Salteado de Pollo con Champiñones

Salteado de Pollo con Champiñones

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Equipo ekilu

“Como sabemos que te gustan mucho los salteados por lo rápidos y fáciles que son de preparar, te traemos este de pollo y champiñones súper sabroso que ¡te va a encantar!”

ingredientes

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11

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

pechuga de pollo
pechuga de pollo

1 unidad

pimiento verde
pimiento verde

1 unidad

cebolla
cebolla

1/2 unidad

ajo
ajo

2 dientes

champiñón
champiñón

200 gramos

Ingredientes de despensa

sal
sal

1 pizca

ajo en polvo
ajo en polvo

1 cucharadita

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

orégano
orégano

1/2 cucharadita

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharada

albahaca
albahaca

2 gramos

Pasos

1
Trocea el pollo en bocaditos y saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal, ajo en polvo, pimienta y las especias italianas durante 3-5 minutos, hasta que el pollo esté bien hecho y dorado por fuera. Transfiere a un plato y reserva.
2
Pica la cebolla y el pimiento finamente.
3
Lava y corta los champiñones y, en una sartén con un poco de aceite caliente, saltéalos durante 5 minutos. Cuando empiecen a estar tiernos, añade la cebolla y el pimiento picado, y el ajo machacado. Saltea 5 minutos más con un poco de sal.
4
Añade el pollo y cocina todo junto durante un par de minutos. ¡A la mesa!

Trucos y Consejos

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Puedes añadir más verduras o sustituirlas con otras que tengas en la nevera.

En lugar de orégano y albahaca por separado, puedes utilizar un sazonador de especias italianas en el que vengan mezcladas varias.

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