![Pollo Estilo Oriental con Repollo y Champiñones Pollo Estilo Oriental con Repollo y Champiñones](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pollo-estilo-oriental-con-repollo-y-champinones/900/pollo-estilo-oriental-con-repollo-y-champinones.jpg)
Pollo Estilo Oriental con Repollo y Champiñones
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![champiñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/champiñón/champiñón_1687941313.jpg)
champiñón
6 unidades
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![col lombarda](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/col_lombarda/col_lombarda_1687941094.jpg)
col lombarda
150 gramos
![col](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/col/col_1687941085.jpg)
col
150 gramos
Ingredientes de despensa
![salsa de soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_de_soja/salsa_de_soja_1687941007.jpg)
salsa de soja
2 cucharadas
![semilla de sésamo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/semilla_de_sésamo/semilla_de_sésamo_1687941253.jpg)
semilla de sésamo
1 cucharada
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Corta en tiras la col blanca (repollo) y la col lombarda (también conocida como col morada).
2
En una sartén, con un chorro de aceite, sofríe los champiñones. Pasados 3 minutos, agrega la pechuga de pollo cortado en tiras así como un puñado generoso de semillas de sésamo. Deja cocinar 3 minutos más, revolviendo de vez en cuando.
3
Pasado el tiempo indicado, añade las tiras de repollo y de col lombarda. Sofríe 1-2 minutos y agrega la salsa de soja. Revuelve bien todos los ingredientes de manera que la salsa se integre. Deja que todo se cocine 5-7 minutos. Retira del fuego y sírvelo en tu plato.
Trucos y Consejos
Nosotros no empleamos sal en la receta porque con el sabor intenso de la salsa de soja no es necesario.