Sándwich al Estilo Spanakopita

Name: Sándwich al Estilo Spanakopita
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 unidad cebolla; 200 gramos espinaca; 60 gramos queso feta; 40 gramos queso rallado; 1 cucharada aceite de oliva; 4 rebanadas pan integral

Marisel

“¿Te apetece este sándwich al estilo spanakopita? Una versión diferente, rápida y fácil del clásico pastel griego spanakopita, ¡en sándwich! Una mezcla cremosa de queso feta con espinacas entre dos rebanadas de buen pan…¡absolutamente delicioso!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

cebolla

1/2 unidad

espinaca

200 gramos

queso feta

60 gramos

queso rallado

40 gramos

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

pan integral

4 rebanadas

Pasos

En una sartén sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Agrega las espinacas y deja que se cocine unos minutos. Verás que su volumen se reduce notablemente. Deja enfriar.

Tuesta los panes en la sartén que has empleado. Al estar engrasada no será necesario que le pongas aceite o mantequilla. Cuando estén algo doraditos retíralos.

Agrega a las espinacas que tienes reservadas los quesos, mezcla bien y rellena el pan.

Lleva nuevamente el sándwich a la sartén con una tapa para que se gratine el queso con el calor.¡Disfruta el momento!