Sándwich de Pavo y Tomates Secos con Pesto
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
tomate seco
8 unidades
queso en lonchas
2 lonchas
jamón de pavo
4 lonchas
Ingredientes de despensa
pan integral
4 rebanadas
aceite de oliva
1 cucharada
salsa pesto
2 cucharadas
Pasos
1
Extiende la salsa de pesto sobre cada rebanada de pan. Se generoso de manera que te queden bien cubiertos los panes.
2
Monta cada sándwich de la siguiente forma. Sobre una rebanada de pan coloca una loncha de jamón de pavo, una loncha de queso, coloca la mitad de los tomates secos, pon otra loncha de pavo encima de los tomates y cierra el sándwich con la otra rebanada de pan.
3
Una vez tengas montados los sándwiches pon un poco de aceite sobre una plancha. Cuando esté caliente coloca los sándwiches encima y, a fuego medio, deja que los panes se tuesten por ambos lados y que el queso se funda. No tengas prisa, cuánto más se tuesten más deliciosos te quedarán.
Trucos y Consejos
Para que te quede estupendo el sándwich es importante que el sándwich pase un buen rato en la sartén, por cada lado, para que los panes se tuesten bien y el queso se funda.
Nosotros los tostamos con aceite de oliva pero puedes poner una pizca de mantequilla o margarina si prefieres.
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