
Tacos de Ternera con Mango
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos

mango
1/4 unidad

cebolla morada
1/4 unidad

tomate
1 unidad

cilantro
1 puñado

aguacate
1 unidad

filete de ternera
2 filetes
Ingredientes de despensa

tortilla de maíz
4 unidades

aceite de oliva
1 cucharada

sal
1 pizca
Pasos
1
Corta los filetes de ternera en tiras. En una sartén con un poquito de aceite, cocina a la plancha los filetes de ternera. Ponles un poquito de sal.
2
Pica finamente la cebolla morada y el cilantro.
3
Pela y corta en cubos pequeños un poco de mango, el aguacate y medio tomate.
4
Calienta las tortillas en una sartén o microondas conforme indica sus instrucciones.
5
Monta los tacos. Sobre cada tortilla caliente coloca un poco de tomate, aguacate y mango. Añade la ternera y corona los tacos con un puñado de cebolla morada y de cilantro. Repite la operación con cada una de las tortillas.
Trucos y Consejos
No dudes en añadir salsa picante a tus tacos.