Tacos de Pollo con Guacamole

Name: Tacos de Pollo con Guacamole
Total time: 20 min
Ingredients: 1 unidad aguacate; 1 unidad tomate; 1/4 unidad cebolla; 1 cucharada zumo de limón; 1 unidad pechuga de pollo; 2 pizcas sal; 6 unidades tortilla de maíz; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“Sorpréndete con estos sencillos tacos de pollo con guacamole. Se hacen rapidísimo, son riquísimos y el resultado es de los que te deja emocionado.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

aguacate

1 unidad

tomate

1 unidad

cebolla

1/4 unidad

zumo de limón

1 cucharada

pechuga de pollo

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal

2 pizcas

tortilla de maíz

6 unidades

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Corta la pechuga de pollo en dados y cocínala en una sartén con un poquito de aceite y una pizca de sal.

Pela el aguacate, saca el hueso y, con una cuchara, retira la carne. Corta el tomate y la cebolla en trozos muy pequeños. Ahora mezcla todos los ingredientes dentro de un recipiente con una cuchara. Añade el zumo de medio limón y una pizca de sal. Mezcla de nuevo y reserva.

Calienta los tacos apenas unos segundos en el microondas. Extiende guacamole por encima de cada taco, reparte los dados de pollo por los mismos y sirve en la mesa.