Tortitas con Crema de Cacahuete
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
2 unidades
leche
200 mililitros
mantequilla
50 gramos
Ingredientes de despensa
sal
1 cucharadita
azúcar
2 cucharadas
levadura
1 pizca
crema de cacahuete
1 cucharada
harina de trigo
150 gramos
Pasos
1
En un recipiente junta los siguientes ingredientes: los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente, la harina, la leche, la sal, el azúcar y la pizca de levadura. Bátelos durante varios minutos hasta que veas que se ha formado una masa sin grumos.
2
Unta con un poquito de mantequilla una sartén pequeña que tengas, cuando se caliente echas un poco de la masa y dejas que se esparza para que se extienda por toda la sartén y adquiera su forma redonda.
3
Cuando veas que la masa se ha hecho por un lado (verás que empiezan a salir burbujitas por la superficie) dale la vuelta con la espátula y dejas que se cocine por el otro. Ve haciéndolo tantas veces como la masa te dé de si.
4
Unta las tortitas con un poquito de crema de cacahuete y ¡a comer!
Trucos y Consejos
Te animamos a que hagas las tortitas empleando harina integral, este tipo de harina es mucho más saludable.
También puedes acompañar tus tortitas con fruta, las hará no solo más saludables, sino llenas de mucho sabor. Puedes añadir fresas, frambuesas, plátano o cualquier otra fruta de tu gusto.
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