Tortitas Esponjosas Sin Azúcar
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
yogur
1 unidad
huevo
1 unidad
Ingredientes de despensa
sirope de dátil
2 cucharadas
harina de avena
75 gramos
levadura
1 1/2 cucharaditas
leche
50 mililitros
aceite de oliva
1 cucharadita
Pasos
1
Vierte en el vaso de tu batidora todos los ingredientes a excepción del aceite de oliva. Bate muy bien hasta lograr una masa espesa pero manejable. Si la masa te queda demasiado espesa agrega un poquito más de leche hasta lograr que la masa sea espesa pero manejable.
2
En una sartén echa el aceite de oliva. Cuando se caliente, echa un poco de la masa y deja que se esparza para que se extienda por toda la sartén y adquiera su forma redonda.
3
Cuando veas que la masa se ha hecho por un lado (verás que empiezan a salir burbujitas por la superficie) dale la vuelta con la espátula y dejas que se cocine por el otro lado. Ve haciéndolo tantas veces como la masa te dé de si.
4
Sírvelas en un plato y coloca por encima fruta, semillas, etc. ¡Lo que te apetezca!
Trucos y Consejos
Puedes sustituir el sirope de dátil por tu endulzante favorito.
Encuentra la receta de sirope o caramelo de dátil dentro de la sección "Salsas" de nuestro Explorador bajo el nombre "Crema de dátiles".
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