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Tortitas Esponjosas Sin Azúcar

Tortitas Esponjosas Sin Azúcar

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Equipo ekilu

“Si te has levantado con antojo de tortitas... pero saludables ¡te traemos la receta! Mira qué pinta tienen y están tan buenas como en la foto. ¡Disfrútalas!”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

yogur
yogur

1 unidad

huevo
huevo

1 unidad

Ingredientes de despensa

sirope de dátil
sirope de dátil

2 cucharadas

harina de avena
harina de avena

75 gramos

levadura
levadura

1 1/2 cucharaditas

leche
leche

50 mililitros

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharadita

Pasos

1
Vierte en el vaso de tu batidora todos los ingredientes a excepción del aceite de oliva. Bate muy bien hasta lograr una masa espesa pero manejable. Si la masa te queda demasiado espesa agrega un poquito más de leche hasta lograr que la masa sea espesa pero manejable.
2
En una sartén echa el aceite de oliva. Cuando se caliente, echa un poco de la masa y deja que se esparza para que se extienda por toda la sartén y adquiera su forma redonda.
3
Cuando veas que la masa se ha hecho por un lado (verás que empiezan a salir burbujitas por la superficie) dale la vuelta con la espátula y dejas que se cocine por el otro lado. Ve haciéndolo tantas veces como la masa te dé de si.
4
Sírvelas en un plato y coloca por encima fruta, semillas, etc. ¡Lo que te apetezca!

Trucos y Consejos

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Puedes sustituir el sirope de dátil por tu endulzante favorito.

Encuentra la receta de sirope o caramelo de dátil dentro de la sección "Salsas" de nuestro Explorador bajo el nombre "Crema de dátiles".

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