Varitas de Merluza al Horno
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
40'
2 Porciones
Ingredientes frescos
merluza
200 gramos
queso de untar
50 gramos
huevo
1 unidad
Ingredientes de despensa
ajo en polvo
1 cucharadita
pimienta negra
1 pizca
sal
1 pizca
pan rallado
1/2 taza
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Tritura la merluza junto al queso crema, la sal, el ajo en polvo y la pimienta hasta que todo esté bien combinado.
2
Coge una cucharada de la masa y dale forma redondeada y alargada con las manos. Haz esto con toda la masa y ve colocando las varitas sobre un plato.
3
Precalienta el horno a 200ºC.
4
Bate el huevo en un bol pequeño y coloca el pan rallado sobre un plato. Prepara una bandeja para el horno con papel vegetal engrasado con un poco de aceite de oliva.
5
Coge cada varita y rebózala primero en el huevo y luego en el pan rallado y colócalas sobre la bandeja. Hornea durante 25 minutos.
Trucos y Consejos
Estas cantidades dan para 6 varitas, dependiendo del tamaño.
Puedes sustituir el pan rallado por copos de maíz machacados.