Arroz con Champiñones y Carne Picada

Lava los champiñones y corta la cebolla en láminas.

En una sartén echa aceite y, cuando se caliente, añade los champiñones y la cebolla. Echa sal y deja que se cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos.

Salpimenta la carne picada y, pasados los 5 minutos, añádela a la sartén. Deja que se cocine todo durante 5 minutos más.

Mete el arroz en el microondas el tiempo que indica sus instrucciones.

Vierte el arroz en la sartén y mezcla todo. Ya tienes tu tupper listo para mañana.

Si tienes alguna otra verdura por tu nevera puedes añadirla tu plato de arroz con champiñones. ¡Anímate a crear tu propia variante de esta receta!

Si no tienes arroz de microondas pero tienes arroz de paquete, mucho mejor, así es más natural. Para prepararlo, pon una cucharada de aceite en una olla, añade una taza de arroz y dos dientes de ajo .Deja que se cocinen unos segundos, removiendo constantemente sin que se te quemen o doren los granos. Luego, añade dos tazas de agua y una pizca de sal. Remueve un poco para que se mezclen todos los ingredientes a fuego alto. Deja 3-5 minutos más al fuego, el agua se irá evaporando. Cuando veas que está dejando de echar burbujas, baja a fuego lento y tapa la olla por 15 minutos. Transcurrido este tiempo, destapa la olla y prueba el grano. Si notas que todavía le falta tiempo, deja unos 3-5 minutos más. Retíralo del fuego y tienes tu arroz blanco.

Encuentra otras recetas de arroz con champiñones en el apartado "Arroces" de nuestro Explorador de recetas.