Bizcocho de Fresas

Name: Bizcocho de Fresas
Total time: 50 min
Ingredients: 1 unidad huevo; 1 1/2 taza fresa; 1 1/2 taza harina de trigo; 1 1/2 cucharadita levadura; 1/2 taza azúcar moreno; 1 pizca sal; 1/2 taza leche; 1 cucharadita esencia de vainilla; 80 gramos mantequilla

Equipo ekilu

“Uno de los bizcochos más simples y deliciosos que te puedas imaginar es este bizcocho de fresas. Esponjoso, dulce pero sin pasarse, con el toque fresco de las fresas. Ponte el delantal que ¡no te lo puedes perder!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

50'

Ingredientes frescos

huevo

1 unidad

fresa

1 ^1/2 tazas

mantequilla

80 gramos

Ingredientes de despensa

harina de trigo

1 ^1/2 tazas

levadura

1 ^1/2 cucharaditas

azúcar moreno

1/2 taza

sal

1 pizca

leche

1/2 taza

esencia de vainilla

1 cucharadita

Pasos

Precalienta el horno a 200ºC.

En un recipiente hondo mezcla la harina, la levadura y la sal, y reserva.

En otro recipiente vierte la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar moreno y con una batidora de varillas bate.

Añade el huevo, la leche y la esencia de vainilla, y bate durante un par de minutos.

Poco a poco y sin dejar de batir, ve añadiendo a la mezcla líquida la mezcla de harina que tienes reservada hasta lograr que se integre bien.

Engrase un molde y vierte la mezcla que acabas de preparar. Sobre la misma coloca las fresas cortadas por la mitad de forma que la masa te quede cubierta por las fresas y mete en la reja inferior del horno.

Hornea durante 40 minutos aproximadamente, hasta que pinchando con un palillo, éste te salga limpio.