Bowl de Arroz, Ternera y Pimientos
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pimiento amarillo
1 unidad
pimiento rojo
1/2 unidad
cebolla
1/2 unidad
filete de ternera
2 unidades
Ingredientes de despensa
arroz
180 gramos
salsa de soja
1 cucharada
aceite de oliva
1 cucharada
sal
1 pizca
Pasos
1
Primero, lava y corta en tiras los pimientos. Igualmente corta en tiras la cebolla y el filete de ternera.
2
En una sartén echa un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, saltea la cebolla y el pimiento y ponles una pizca de sal. Pasados 5-7 minutos, cuando veas que ya están cocinados, retíralos y resérvalos en un plato.
3
En la misma sartén, sin lavar, saltea la ternera. Échale un chorrito de salsa de soja. Pasados unos minutos, cuando veas que está cocinada, la retiras.
4
Mientras se hace la carne, puedes poner el arroz en el microondas y cocinarlo los minutos que pone en sus instrucciones.
5
Monta el bowl: en un lado vuelca el arroz, en otro pon la ternera y en el otro los pimientos. ¡Buen provecho!
Trucos y Consejos
Si no tienes arroz precocido pero tienes arroz para cocinar, no es problema. Dedícale un poquito más de tiempo a la receta y haz tu mismo el arroz. Busca la receta "El Perfecto Arroz Blanco" en esta misma App para hacerlo.
Puedes emplear el pimiento que tengas por tu nevera, del tipo que sea: rojo, verde y/o amarillo.
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