![Bowl de Carne Picada y Verduras con Arroz Bowl de Carne Picada y Verduras con Arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/bowl-de-carne-picada-y-verduras-con-arroz/900/bowl-de-carne-picada-y-verduras-con-arroz_version_1652869567.jpg)
Bowl de Carne Picada y Verduras con Arroz
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
2 tazas
![champiñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/champiñón/champiñón_1687941313.jpg)
champiñón
3 unidades
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1 unidad
Ingredientes de despensa
![arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/arroz/arroz_1687941123.jpg)
arroz
1 taza
![carne picada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada/carne_picada_1687941028.jpg)
carne picada
200 gramos
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 1/2 cucharaditas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
3 cucharadas
Pasos
1
Echa una cucharada de aceite de oliva en una olla y, cuando esté caliente, agrega un diente de ajo en láminas. Cuando empiece a coger color, agrega el arroz. Da unas vueltas un par de minutos y añade el agua y una cucharadita de sal. Cocina a fuego alto durante 7 minutos y después baja el fuego y cocina a fuego lento 8 minutos más. Si en este tiempo ha absorbido todo el agua y aún sigue duro, añade un poco más de agua. Déjalo reposar.
2
Pela las zanahorias y el diente de ajo. En tu procesador de alimentos pica la cebolla, las zanahorias, los champiñones y un diente de ajo. Si no tienes procesador de alimentos no importa, hazlo con un cuchillo.
3
Echa dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Cuando esté caliente vierte las verduras picadas y saltéalas a fuego medio 4-5 minutos.
4
Agrega a la sartén la carne picada, un poco de sal y pimienta (si te gusta). Saltea 5-6 minutos más.
5
Coloca el arroz que vas a emplear en un plato y añade por encima el contenido de la sartén.
Trucos y Consejos
¡Anímate y añade muchas más verduras al plato! Agrega todos los restos de verduras que tengas por tu nevera y te quedará delicioso.