Canelones Rellenos de Pavo y Champiñones
Equipo ekilu
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
0'
3 Porciones
Ingredientes frescos
puerro
1 unidad
queso rallado
3 puñados
champiñón
200 gramos
carne picada de pavo
200 gramos
Ingredientes de despensa
canelón
12 unidades
tomate frito
1 taza
salsa bechamel
1 bote pequeño
pimienta negra
1 pizca
sal
1 pizca
Pasos
1
Precalienta el horno a 200ºC.
2
Echa un poco de sal y pimienta a la carne picada y resérvala.
3
Corta el puerro en rodajas y los champiñones en trozos no muy grandes.
4
En una sartén amplia echa un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente vierte el puerro y los champiñones. Saltéalos a fuego medio con un poco de sal hasta que estén dorados.
5
Añade la carne de pavo salpimentada y saltéala junto con las verduras hasta que se cocine y se dore.
6
Agrega la mitad de la salsa de tomate y dos o tres cucharadas de salsa bechamel, e integra con los ingredientes.
7
Con ayuda de una cuchara pequeña rellena cada canelón con la mezcla que acabas de preparar.
8
Esparce sobre un recipiente de horno salsa de tomate y coloca los canelones. Vierte sobre los mismos la salsa bechamel y opcionalmente un poco más de salsa de tomate.
9
Pon el queso rallado por encima y mete en el horno. Cocina alrededor de 25-30 minutos en el horno.
Trucos y Consejos
Nosotros empleamos canelones precocidos.
Descubre mucho más en nuestra App
