Chips de Calabacín y Zanahoria

Name: Chips de Calabacín y Zanahoria
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pizca romero; 1 pizca sal; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca pimienta negra; 2 unidades zanahoria; 1/2 unidad calabacín; 1 unidad limón

Equipo ekilu

“ Una alternativa deliciosa y saludable para las clásicas patatas al horno. No tengas miedo de jugar con las especias y aliños, ¡te saldrá un aperitivo fantástico! ”

ingredientes

Dificultad

Media

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

zanahoria

2 unidades

calabacín

1/2 unidad

limón

1 unidad

Ingredientes de despensa

romero

1 pizca

sal

1 pizca

aceite de oliva

2 cucharadas

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Precalienta el horno a 200°C con calor por arriba y por abajo.

Lava el calabacín y pela las zanahorias. Corta ambos ingredientes de forma alargada.

Prepara un aliño con dos cucharadas de aceite de oliva, el zumo de medio limón, un chorrito de agua, un poco de sal y pimienta.

Mezcla las verduras con el aliño hasta que queden perfectamente impregnadas y colócalas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal o sobre una fuente apta para hornear.

Hornea durante unos 15 o 20 minutos y quedan listas tus chips caseras de calabacín y zanahoria.

Trucos y Consejos

Acompaña tus chips de zanahoria y calabacín con una crema de aguacate casera o con salsa de yogur (en su versión normal o en la vegana, ¡ambas son igualmente deliciosas!).

Puedes agregar las especias que quieras (romero, comino, orégano...).