Ensalada de Aguacate y Mango con Pollo

Name: Ensalada de Aguacate y Mango con Pollo
Total time: 20 min
Ingredients: 1 unidad tomate; 1 unidad aguacate; 1 cucharada aceite de oliva; 120 gramos lechuga; 1/2 unidad mango; 1 unidad pechuga de pollo; 1 pizca sal

Equipo ekilu

“¡Cómo apetecen las ensaladas frescas! ¿Has probado la combinación del mango con el aguacate y el pollo? ¡Tremenda! Una ensalada estupenda para comerla cualquier día de la semana, siempre apetece.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

tomate

1 unidad

aguacate

1 unidad

lechuga

120 gramos

mango

1/2 unidad

pechuga de pollo

1 unidad

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

1 cucharada

sal

1 pizca

Pasos

Prepara los ingredientes de la siguiente manera. Lava la lechuga y córtala en trozos. Pela el aguacate y córtalo en trocitos. Lava y corta en trozos pequeños el tomate. Por último, pela y corta en trozos el mango.

Coloca la lechuga como base de tu ensalada y esparce el resto de ingredientes que acabas de preparar por encima.

Por último, corta la pechuga de pollo en trozos o tiras. Échale un poquito de sal y, en una sartén con unas gotas de aceite de oliva caliente, cocina el pollo a la plancha.

Esparce el pollo por encima de la ensalada y sirve. ¡Riquísima!