Ensalada de Col y Manzana
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
col
100 gramos
zanahoria
1/2 unidad
manzana
1 unidad
Ingredientes de despensa
mayonesa
3 cucharadas
fruto seco
1 puñado
Pasos
1
Lava, pela y ralla la zanahoria con la cuchilla grande del rallador o, con un cuchillo, córtala en tiras finas.
2
Haz lo mismo ahora con la col.
3
Corta la manzana en trocitos pequeños.
4
Junta en un bol la zanahoria, la coliflor, la manzana y los frutos secos que tengas en tu despensa.
5
Por último, mezcla todo con la mayonesa y lista para servir.
Trucos y Consejos
Puedes sustituir la mayonesa por yogur así como la manzana por piña o pera.
La ensalada puede acompañar un pollo a la plancha para que tengas una comida más completa.
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