![Ensalada de Cuscús, Lentejas y Tomate Ensalada de Cuscús, Lentejas y Tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-cuscus-lentejas-y-tomate/900/ensalada-de-cuscus-lentejas-y-tomate.jpg)
Ensalada de Cuscús, Lentejas y Tomate
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
2 unidades
![queso feta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_feta/queso_feta_1687941040.jpg)
queso feta
1/2 taza
Ingredientes de despensa
![cuscús](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cuscús/cuscús_1687941251.jpg)
cuscús
1 taza
![lenteja en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lenteja_en_conserva/lenteja_en_conserva_1687941118.jpg)
lenteja en conserva
1 bote pequeño
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Pon al fuego una taza de agua con un poco de sal. Cuando rompa a hervir, añade la taza de cuscús, un poco de sal y apaga el fuego. Déjalo reposar hasta que se hidrate.
2
Corta los tomates en trozos pequeños y escurre su líquido.
3
Corte el queso feta en cubos.
4
En una ensaladera coloca el cuscús, los trozos de tomate y de queso, las lentejas escurridas de su bote, y mezcla con suavidad. Puedes aliñarla con aceite, sal, comino en polvo y un poquito de vinagre.
Trucos y Consejos
Si te animas puedes picar algunas hojas de albahaca y añadirlas a la ensalada.