![Ensalada de Judías Verdes con Atún y Maíz Ensalada de Judías Verdes con Atún y Maíz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-judias-verdes-con-atun-y-maiz/900/ensalada-de-judias-verdes-con-atun-y-maiz_version_1651747726.jpg)
Ensalada de Judías Verdes con Atún y Maíz
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![judía verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/judía_verde/judía_verde_1687941034.jpg)
judía verde
300 gramos
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
zanahoria
2 unidades
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
1 unidad
Ingredientes de despensa
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
2 latas pequeñas
![maíz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/maíz/maíz_1687941141.jpg)
maíz
1 lata pequeña
Pasos
1
Lava y corta las judías verdes. Pela las zanahorias y la patata, y corta los ingredientes en trozos del tamaño que te agraden.
2
En una olla echa agua y cuando comience a hervir introduce las verduras que acabas de preparar. Cocínalas hasta que estén tiernas. Una vez estén listas escúrrelas y deja que se enfríen.
3
Cuando las verduras estén frías, vierte sobre las mismas las latas de atún y el maíz. Revuelve de manera que los ingredientes queden bien mezclados y aliña con aceite, vinagre de vino y sal. ¡Exquisita!
Trucos y Consejos
Si metes la ensalada sin aliñar a la nevera y dejas que se enfríe, te quedará muy rica.