![Ensalada de Pasta con Pollo, Pepino y Maíz Ensalada de Pasta con Pollo, Pepino y Maíz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-pasta-con-pollo-pepino-y-maiz/900/ensalada-de-pasta-con-pollo-pepino-y-maiz_version_1647489678.jpg)
Ensalada de Pasta con Pollo, Pepino y Maíz
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla morada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla_morada/cebolla_morada_1687941083.jpg)
cebolla morada
1/4 unidad
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![queso feta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_feta/queso_feta_1687941040.jpg)
queso feta
50 gramos
![pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pepino/pepino_1687941227.jpg)
pepino
1 unidad
Ingredientes de despensa
![maíz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/maíz/maíz_1687941141.jpg)
maíz
1 lata pequeña
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
180 gramos
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cocina loa pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez lista, escúrrela y deja que se enfríe.
2
Corta la pechuga de pollo en trozos o tiras, como más te guste. Ponle un poco de sal y de pimienta y cocínala en una sartén o plancha con aceite caliente hasta que se dore.
3
Lava el pepino y córtalo como más te guste. Nosotros lo cortamos en tiras con una mandolina.
4
Corta la cebolla morada en tiras muy finas.
5
En un recipiente coloca la pasta. Añade los trozos de pollo, la cebolla cortada finamente y vierte el maíz de su lata. Mezcla los ingredientes. Añade ahora el pepino y termina añadiendo el queso feta desmenuzado. Mezcla los ingredientes con suavidad y sirve.
Trucos y Consejos
Adereza tu ensalada con este aliño que te proponemos: en un recipiente vierte 4-5 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de mostaza tipo dijon, una cucharadita de miel, el zumo de medio limón y una pizca de sal. Mezcla bien y viértelo sobre la ensalada.