Ensalada de Pollo con Caqui y Queso
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
lechuga
120 gramos
caqui
1 unidad
pechuga de pollo
1 unidad
queso de cabra
50 gramos
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
1 cucharada
sal
1 pizca
Pasos
1
Corta la pechuga de pollo en trozos y pon un poco de sal.
2
En una sartén echa un chorrito de aceite y cocina los trozos de pollo hasta que estén dorados.
3
Pela el caqui y córtalo en trozos no muy grandes.
4
Sobre una ensaladera coloca las hojas de lechuga. Añade los trozos de pollo y de caqui y termina esparciendo el queso de cabra desmenuzada. Mezcla bien y aliña.
Trucos y Consejos
Nosotros aliñamos la ensalada con aceite, vinagre de módena y sal. ¡Riquísima!
Si no tienes queso de cabra no importa, puedes echar queso feta, queso ricotta, queso mozzarella, hay un montón de quesos que pegan con esta ensalada. Aprovecha el que tengas por tu nevera.
Descubre mucho más en nuestra App
