Ensalada de Pollo y Pepino
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pechuga de pollo
1 unidad
tomate
1 unidad
cebolla morada
1/4 unidad
pepino
200 gramos
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava y corta en rodajas el pepino. Corta un trozo de cebolla morada en tiras muy finas y, por último, lava y corta en gajos el tomate.
2
En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva. Cuando se caliente cocina el pollo a la plancha con una pizca de sal.
3
En una tabla corta el pollo en tiras del tamaño que te agrade.
4
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y aliña la ensalada con aceite, vinagre y sal.
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