![Ensalada de Quinua, Aguacate y Naranja <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-quinua-aguacate-y-naranja/900/ensalada-de-quinua-aguacate-y-naranja_version_1651746429.jpg)
Ensalada de Quinua, Aguacate y Naranja
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![naranja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/naranja/naranja_1687941474.jpg)
naranja
1 unidad
![limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/limón/limón_1687941016.jpg)
limón
1/2 unidad
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
Ingredientes de despensa
![quinua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/quinua/quinua_1687941421.jpg)
quinua
1 taza
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![nuez](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nuez/nuez_1687941282.jpg)
nuez
1/4 taza
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava la quinua debajo del chorro del agua. En una olla, pon dos tazas de agua por una de quinua y cuando hierva, viertes la quinua y la dejas cocinar durante 20 minutos aproximadamente, hasta que la semilla se abra y cuelas.
2
Pela el aguacate y corta en dados, añádelos al bol con la quinua, cuando enfríe un poco.
3
Pela la naranja y añade los gajos.
4
Añade las nueces y aliña con aceite, limón y una pizca de sal.
Trucos y Consejos
Prueba a añadirle a la ensalada queso, le dará un sabor mucho más interesante al plato.