Espárragos Blancos con Huevo Duro y Atún
Equipo ekilu
ingredientes
3
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
1 unidad
Ingredientes de despensa
espárrago blanco
6 unidades
atún en conserva
2 latas pequeñas
Pasos
1
Pon a hervir agua y cuando rompa a hervir echa el huevo y deja que se cocine aproximadamente 10 minutos. Deja que se enfríe, pélalo y pícalo finamente.
2
Mientras, abre la lata de espárragos, escúrrelos bien, sécalos y coloca sobre una bandeja.
3
Abre las latas de atún y escúrrelas bien.
4
Sobre los espárragos, coloca el atún y encima el huevo duro picado y sirve.
Trucos y Consejos
Alíñalos al gusto, con una rica vinagreta quedan estupendos.
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