Galletas Crujientes de Avena
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
1 unidad
mantequilla
50 gramos
Ingredientes de despensa
avena
100 gramos
azúcar moreno
40 gramos
levadura
1/2 cucharadita
harina de avena
50 gramos
Pasos
1
Precalienta el horno a 180º.
2
Con cuidado derrite la mantequilla en el microondas. Estate atento porque se derrite muy rápido.
3
Mezcla en un recipiente la mantequilla con los copos de avena de forma que los copos queden bien impregnados de la mantequilla.
4
Bate el huevo con el azúcar.
5
Añade al huevo la harina y la levadura, y mezcla.
6
Agrega a lo anterior los copos de avena y de nuevo mezcla. Deja reposar la masa en la nevara unos 10 minutos.
7
Pasado ese tiempo, sobre papel de horno engrasado, ve colocando bolitas de la masa y aplástalas un poco hasta lograr forma de galleta.
8
Hornéalas unos 12 minutos. Cuando veas que empiezan a dorarse, retíralas, verás que fuera del horno terminan de ponerse duras.
Trucos y Consejos
El tiempo del horno es estimado ya que queda horno funciona distinto. Nosotros en 12 minutos las tuvimos listas.
Si eres súper goloso puedes añadirles pepitas de chocolate.
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