![Gazpacho de Fresa Gazpacho de Fresa](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/gazpacho-de-fresa/900/gazpacho-de-fresa.jpg)
Gazpacho de Fresa
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
![pimiento verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_verde/pimiento_verde_1687941440.jpg)
pimiento verde
70 gramos
![pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pepino/pepino_1687941227.jpg)
pepino
40 gramos
![fresa](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/fresa/fresa_1687941129.jpg)
fresa
500 gramos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
50 gramos
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
500 gramos
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![vinagre de vino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_de_vino/vinagre_de_vino_1687941315.jpg)
vinagre de vino
3 cucharadas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
5 cucharadas
Pasos
1
Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos y tritura durante varios segundos hasta que la consistencia sea completamente líquida y no queden tropezones.
2
Mételo en la nevera durante un buen rato para disfrutarlo bien fresquito. Y sirve en vasos. ¡Delicioso!
Trucos y Consejos
Juega con las cantidades del ajo, pepino y vinagre según cómo te gusta de intenso el sabor del gazpacho.
Si quieres tomarlo al momento de prepararlo, añade unos cubitos de hielo antes de triturar.