
Gazpacho de Fresa
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos

ajo
1 diente

pimiento verde
70 gramos

pepino
40 gramos

fresa
500 gramos

cebolla
50 gramos

tomate
500 gramos
Ingredientes de despensa

sal
1 pizca

vinagre de vino
3 cucharadas

aceite de oliva
5 cucharadas
Pasos
1
Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos y tritura durante varios segundos hasta que la consistencia sea completamente líquida y no queden tropezones.
2
Mételo en la nevera durante un buen rato para disfrutarlo bien fresquito. Y sirve en vasos. ¡Delicioso!
Trucos y Consejos
Juega con las cantidades del ajo, pepino y vinagre según cómo te gusta de intenso el sabor del gazpacho.
Si quieres tomarlo al momento de prepararlo, añade unos cubitos de hielo antes de triturar.