Gazpacho de Fresa

Name: Gazpacho de Fresa
Total time: 5 min
Ingredients: 1 diente ajo; 1 pizca sal; 3 cucharadas vinagre de vino; 5 cucharadas aceite de oliva; 70 gramos pimiento verde; 40 gramos pepino; 500 gramos fresa; 50 gramos cebolla; 500 gramos tomate

Equipo ekilu

“Cuando hace calor es fundamental buscar platos refrescantes. Te traemos esta riquísima versión de gazpacho con fresas. ¡Vas a alucinar!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

Ingredientes frescos

ajo

1 diente

pimiento verde

70 gramos

pepino

40 gramos

fresa

500 gramos

cebolla

50 gramos

tomate

500 gramos

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

vinagre de vino

3 cucharadas

aceite de oliva

5 cucharadas

Pasos

Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos y tritura durante varios segundos hasta que la consistencia sea completamente líquida y no queden tropezones.

Mételo en la nevera durante un buen rato para disfrutarlo bien fresquito. Y sirve en vasos. ¡Delicioso!