Gazpacho de Fresa
Equipo ekilu
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
ajo
1 diente
pimiento verde
70 gramos
pepino
40 gramos
fresa
500 gramos
cebolla
50 gramos
tomate
500 gramos
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
vinagre de vino
3 cucharadas
aceite de oliva
5 cucharadas
Pasos
1
Añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos y tritura durante varios segundos hasta que la consistencia sea completamente líquida y no queden tropezones.
2
Mételo en la nevera durante un buen rato para disfrutarlo bien fresquito. Y sirve en vasos. ¡Delicioso!
Trucos y Consejos
Juega con las cantidades del ajo, pepino y vinagre según cómo te gusta de intenso el sabor del gazpacho.
Si quieres tomarlo al momento de prepararlo, añade unos cubitos de hielo antes de triturar.
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