Granola Casera al Horno

Name: Granola Casera al Horno
Total time: 30 min
Ingredients: 1 unidad plátano; 3 tazas avena; 1 taza nuez; 1 cucharada semilla de lino; 2 cucharadas miel; 2 cucharadas aceite de coco; 2 cucharaditas canela

Equipo ekilu

“Hacer granola puede imponerte y puedes pensar que es demasiado para ti pero ¡nada más lejos de la realidad! Esta granola es facilísima de preparar y está absolutamente deliciosa. Después de hacerla, jamás volverás a comprar granola en el supermercado porque tienes la receta para que te quede ¡exquisita!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

plátano

1 unidad

Ingredientes de despensa

avena

3 tazas

nuez

1 taza

semilla de lino

1 cucharada

miel

2 cucharadas

aceite de coco

2 cucharadas

canela

2 cucharaditas

Pasos

Precalienta el horno a 180ºC.

Pon en un cazo a calentar el aceite de coco y la miel. Cuando se disuelvan los ingredientes apaga el fuego y retira el cazo. Deja que se enfríe un poco y vierte en el vaso de tu batidora junto con el plátano cortado en trozos. Bate durante medio minuto y reserva.

En recipiente mezcla la avena, las nueces (puedes romperlas un poco, en mitades), las semillas de lino y la canela.

Vierte sobre lo anterior la mezcla batida de plátano, miel y aceite de coco. Con una cuchara ve mezclando bien para que los ingredientes queden bien impregnados de esta mezcla.

Forra la bandeja de tu horno con papel de horno y extiende sobre la misma la mezcla que acabas de preparar. Mete al horno y hornea durante 20-23 minutos. Pasado ese tiempo retira y deja que se enfríe fuera. Verás que se hace crujiente conforme se va enfriando.