Hamburguesas de Atún y Palmito

Name: Hamburguesas de Atún y Palmito
Total time: 20 min
Ingredients: 1 unidad huevo; 2 lata pequeña atún en conserva; 2 cucharadas pan rallado; 150 gramos palmito; 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo ekilu

“ ¿Te gustan las hamburguesas de atún? Pues anímate con esta variante tan original. Unas mini hamburguesas de atún y palmito ¡Si! ¡Has oído bien! Unas hamburguesas sana a más no poder. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

huevo

1 unidad

Ingredientes de despensa

atún en conserva

2 latas pequeñas

pan rallado

2 cucharadas

palmito

150 gramos

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Extrae el atún de sus latas, escúrrelo y reserva.

Coloca el palmito en una tabla y, con un cuchillo, pícalo en trozos pequeños.

En un recipiente mezcla el atún, el palmito picado, el pan rallado y el huevo batido. Revuelve de manera que todos los ingredientes se mezclen bien. Verás que el huevo se integra por completo con la mezcla y desaparece.

Forma hamburguesas con la mezcla que tienes preparada.

En una sartén, con un poquito de aceite, cocina las hamburguesas. Retira y sirve.