Palmeritas de Hojaldre
Equipo ekilu
ingredientes
3
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
hojaldre
1 unidad
huevo
1 unidad
Ingredientes de despensa
azúcar
4 cucharadas
Pasos
1
Extiende la lámina de hojaldre y espolvorea con azúcar. Dobla los dos extremos de la masa hacia el centro, espolvorea un poco más de azúcar por encima y aplasta con las manos ligeramente.
2
Dobla de nuevo los dos extremos hacia el centro y vuelve a echar azúcar. Aplasta de nuevo y repite la operación con otro pliegue. Espolvorea con azúcar de nuevo.
3
Corta la masa en porciones de 1 centímetro aproximadamente. Pincela con huevo batido y colócalas sobre la bandeja del horno, dejando el suficiente espacio entre ellas para que crezcan.
4
Hornea a 210°C durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
Trucos y Consejos
Además de azúcar puedes espolvorear con canela, o algún fruto seco. ¡Echa a volar tu imaginación!
Explorar más
Descubre mucho más en nuestra App
