Palmeritas de Hojaldre

Name: Palmeritas de Hojaldre
Total time: 20 min
Ingredients: 4 cucharadas azúcar; 1 unidad hojaldre; 1 unidad huevo

Equipo ekilu

“¿Sabías que las palmeritas son la cosa más sencilla de hacer? Si tienes una lámina de hojaldre y azúcar, ¡tienes una merienda de 10!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

hojaldre

1 unidad

huevo

1 unidad

Ingredientes de despensa

azúcar

4 cucharadas

Pasos

Extiende la lámina de hojaldre y espolvorea con azúcar. Dobla los dos extremos de la masa hacia el centro, espolvorea un poco más de azúcar por encima y aplasta con las manos ligeramente.

Dobla de nuevo los dos extremos hacia el centro y vuelve a echar azúcar. Aplasta de nuevo y repite la operación con otro pliegue. Espolvorea con azúcar de nuevo.

Corta la masa en porciones de 1 centímetro aproximadamente. Pincela con huevo batido y colócalas sobre la bandeja del horno, dejando el suficiente espacio entre ellas para que crezcan.

Hornea a 210°C durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.