![Pasta con Brócoli y Limón Pasta con Brócoli y Limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pasta-con-brocoli-y-limon/900/pasta-con-brocoli-y-limon_version_1651568520.jpg)
Pasta con Brócoli y Limón
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![brócoli](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/brócoli/brócoli_1697444545.jpg)
brócoli
300 gramos
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
![limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/limón/limón_1687941016.jpg)
limón
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
150 gramos
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez esté lista, escúrrela y reserva.
2
Lava el brócoli y córtalo en ramilletes pequeños. Pon agua en un cazo y cuando hierva vierte el brócoli que acabas de cortar. Cuécelo durante 4-5 minutos o hasta que esté al dente. A continuación cuélalo y resérvalo.
3
Ralla medio limón y exprime ese medio limón.
4
En una sartén amplia echa el aceite de oliva. Cuando esté caliente vierte los ajos laminados y la ralladura del limón. Sofríe los ajos durante un par de minutos a fuego medio, con cuidado de que no se quemen. Pasado ese tiempo retíralos de la sartén y vierte en la sartén los ramilletes de brócoli y el zumo de limón. Saltea durante un par de minutos y añade la pasta que tienes reservada.
5
Puedes terminar esparciendo por encima un poco de ají en polvo.