![Pasta con Carne Picada de Pavo y Pimiento Rojo Pasta con Carne Picada de Pavo y Pimiento Rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pasta-con-carne-picada-de-pavo-y-pimiento-rojo/900/pasta-con-carne-picada-de-pavo-y-pimiento-rojo_version_1711098732.jpg)
Pasta con Carne Picada de Pavo y Pimiento Rojo
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![carne picada de pavo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada_de_pavo/carne_picada_de_pavo_1687941051.jpg)
carne picada de pavo
200 gramos
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
pimiento rojo
1/2 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
2 dientes
![champiñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/champiñón/champiñón_1687941313.jpg)
champiñón
150 gramos
Ingredientes de despensa
![tomate frito](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_frito/tomate_frito_1687941464.jpg)
tomate frito
1/2 taza
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
180 gramos
Pasos
1
Calienta agua en una cazuela, añade un poco de sal cuando rompa a hervir e incorpora la pasta. Cuece la pasta el tiempo que indica las instrucciones.
2
Pela y pica finamente los ajos y la cebolla. Trocea el pimiento rojo y los champiñones.
3
En un plato, desmenuza la carne picada y échale un poco de sal y pimienta. Reserva.
4
Pon a dorar en una sartén, con aceite, el ajo que acabas de picar. Al cabo de un par de minutos, añade la cebolla y deja que se cocine junto con el ajo.
5
Pasados un par de minutos, incorpora los trozos de pimiento y los champiñones. Saltea las verduras unos cinco minutos.
6
Añade a la sartén la carne picada. Cocínala a fuego medio 2-3 minutos. Añade el tomate frito y cocina todo durante 8-10 minutos aproximadamente. Añade un poquito de agua y/o tomate frito si ves que necesita más líquido la salsa. Comprueba que la sal está bien y corrige, en su caso.
Trucos y Consejos
Puedes añadir más verduras a la pasta como calabacín, berenjena, puerro, pimiento verde, etc.