![Pasta con Champiñones Pasta con Champiñones](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pasta-con-champinones/900/pasta-con-champinones_version_1652955618.jpg)
Pasta con Champiñones
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![queso rallado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_rallado/queso_rallado_1692611838.jpg)
queso rallado
2 puñados
![champiñón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/champiñón/champiñón_1687941313.jpg)
champiñón
200 gramos
Ingredientes de despensa
![nata líquida](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nata_líquida/nata_líquida_1687941132.jpg)
nata líquida
200 mililitros
![leche](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche/leche_1687941011.jpg)
leche
1 taza
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
180 gramos
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cuece la pasta el tiempo que pone en su envase.
2
Lava y corta los champiñones en láminas y corta la cebolla en tiras.
3
En una sartén por un poquito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente vierte en ella los champiñones y la cebolla. Añade un poco de sal y pimienta, y sofríe durante 6-8 minutos a fuego medio.
4
Añade a la sartén la nata líquida (o crema de leche) y continúa cocinando a fuego medio durante 5 minutos más.
5
Agrega la leche y baja el fuego. Deja que poco a poco se forme una salsa cremosa.
6
Añade la salsa a la pasta, mezcla bien y vierte en un recipiente apto para horno. Esparce un poco de queso por encima y mete en el horno caliente apenas unos minutos, hasta que el queso se funda.