Pasta con Champiñones
Equipo ekilu
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cebolla
1/2 unidad
queso rallado
2 puñados
champiñón
200 gramos
Ingredientes de despensa
nata líquida
200 mililitros
leche
1 taza
aceite de oliva
2 cucharadas
pimienta negra
1 pizca
pasta
180 gramos
sal
1 pizca
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cuece la pasta el tiempo que pone en su envase.
2
Lava y corta los champiñones en láminas y corta la cebolla en tiras.
3
En una sartén por un poquito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente vierte en ella los champiñones y la cebolla. Añade un poco de sal y pimienta, y sofríe durante 6-8 minutos a fuego medio.
4
Añade a la sartén la nata líquida (o crema de leche) y continúa cocinando a fuego medio durante 5 minutos más.
5
Agrega la leche y baja el fuego. Deja que poco a poco se forme una salsa cremosa.
6
Añade la salsa a la pasta, mezcla bien y vierte en un recipiente apto para horno. Esparce un poco de queso por encima y mete en el horno caliente apenas unos minutos, hasta que el queso se funda.
Descubre mucho más en nuestra App
