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Pasta con Champiñones y Ajo

Pasta con Champiñones y Ajo

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Equipo ekilu

“Cocinar con mantequilla da un sabor increíble a los platos, y aunque no solemos cocinar con este tipo de grasa, de vez en cuando lo hacemos y ¡wow! Que rica quedó esta pasta con champiñones y ajo. ¡Merece la pena!”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

ajo
ajo

3 dientes

champiñón
champiñón

250 gramos

mantequilla
mantequilla

3 cucharadas

perejil
perejil

2 cucharaditas

Ingredientes de despensa

pasta
pasta

180 gramos

sal
sal

1 pizca

Pasos

1
En una olla con agua hirviendo cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2
Comienza preparando los ingredientes de la siguiente manera. Lava los champiñones y cortálos en rodajas de grosor medio. También pica muy finamente los ajos.
3
Pon a calentar la sartén. Agrega la mantequilla y cuando se derrita vierte el ajo y saltéalo a fuego medio con cuidado de que no se queme.
4
Añade los champiñones a la sartén, una pizca de sal, y saltéalos unos 8-10 minutos a fuego medio hasta que estén bien dorados.
5
Agrega a la sartén la pasta y saltéala con los champiñones durante un par de minutos. ¡Sirve caliente!

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