Pasta con Champiñones y Ajo

Name: Pasta con Champiñones y Ajo
Total time: 20 min
Ingredients: 3 dientes ajo; 250 gramos champiñón; 3 cucharadas mantequilla; 2 cucharaditas perejil; 180 gramos pasta; 1 pizca sal

Equipo ekilu

“Cocinar con mantequilla da un sabor increíble a los platos, y aunque no solemos cocinar con este tipo de grasa, de vez en cuando lo hacemos y ¡wow! Que rica quedó esta pasta con champiñones y ajo. ¡Merece la pena!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

ajo

3 dientes

champiñón

250 gramos

mantequilla

3 cucharadas

perejil

2 cucharaditas

Ingredientes de despensa

pasta

180 gramos

sal

1 pizca

Pasos

En una olla con agua hirviendo cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez lista, escúrrela y reserva.

Comienza preparando los ingredientes de la siguiente manera. Lava los champiñones y cortálos en rodajas de grosor medio. También pica muy finamente los ajos.

Pon a calentar la sartén. Agrega la mantequilla y cuando se derrita vierte el ajo y saltéalo a fuego medio con cuidado de que no se queme.

Añade los champiñones a la sartén, una pizca de sal, y saltéalos unos 8-10 minutos a fuego medio hasta que estén bien dorados.

Agrega a la sartén la pasta y saltéala con los champiñones durante un par de minutos. ¡Sirve caliente!