Pasta con Gambas al Ajillo
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
gamba
1 taza
perejil
1 puñado
Ingredientes de despensa
pasta
200 gramos
aceite de oliva
3 cucharadas
pimienta cayena
2 unidades
ajo
3 dientes
Pasos
1
Pon a hervir agua, y cuece tu pasta, conforme a sus instrucciones.
2
Calienta una sartén, pon aceite y añade los ajos pelados y picados en trozos muy pequeños, con cuidado de que no se quemen.
3
Cuando los ajos estén dorados, pon las gamas y dóralas.
4
Pon la pimienta cayena (si la tienes en polvo pon una pizca) para darles sabor y retira.
5
Pica el perejil y añádelo.
6
Cuela el agua de tu pasta y ponla en la sartén con las gambas antes de apagar el fuego, saltea unos minutos y listo para servir.
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