Pasta con Jamón y Queso

Name: Pasta con Jamón y Queso
Total time: 20 min
Ingredients: 100 gramos jamón cocido; 1/2 taza queso cheddar; 50 gramos queso de untar; 1/2 cucharada mantequilla; 180 gramos pasta; 1 taza leche; 1 cucharadita mostaza; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Equipo ekilu

“Que te gusta la pasta lo sabemos, y que cuanto más sencilla y sabrosa lo sea mejor, también. Bueno, pues aquí te traemos esta receta de las que te gusta. Pensada para ti.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

jamón cocido

100 gramos

queso cheddar

1/2 taza

queso de untar

50 gramos

mantequilla

1/2 cucharada

Ingredientes de despensa

pasta

180 gramos

leche

1 taza

mostaza

1 cucharadita

sal

1 pizca

pimienta negra

1 pizca

Pasos

En una olla con agua caliente cuece los macarrones el tiempo que indica sus instrucciones.

En una sartén vierte la mantequilla, cuando se derrita, añade la harina y remueve sin parar, verás que se irá haciendo una masa. Ahora vierte la mitad de la leche y el queso crema y sigue revolviendo la mezcla. Echa un poco de sal y pimienta a tu gusto.

Incorpora el jamón cocido y la mostaza y continúa removiendo durante un par de minutos hasta conseguir que la salsa espese.

Añade el queso cheddar y deja cocinar varios minutos más hasta que el queso se derrita. Añade el resto de la leche para dar cremosidad a la salsa y mantenlo un par de minutos al fuego.

Incorpora la pasta a la salsa que acabas de preparar y revuelve bien. ¡A comer!