![Pasta Cremosa con Carne y Hojas de Kale Pasta Cremosa con Carne y Hojas de Kale](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pasta-cremosa-con-carne-y-hojas-de-kale/900/pasta-cremosa-con-carne-y-hojas-de-kale_version_1673496035.jpg)
Pasta Cremosa con Carne y Hojas de Kale
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![apio](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/apio/apio_1687941207.jpg)
apio
2 rama
![carne picada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada/carne_picada_1687941028.jpg)
carne picada
150 gramos
![kale](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/kale/kale_1687941341.jpg)
kale
30 gramos
Ingredientes de despensa
![macarrón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/macarrón/macarrón_1687941097.jpg)
macarrón
150 gramos
![leche evaporada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche_evaporada/leche_evaporada_1687941220.jpg)
leche evaporada
120 mililitros
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![tomate frito](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_frito/tomate_frito_1687941464.jpg)
tomate frito
4 cucharadas
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cuece los macarrones con una pizca de sal el tiempo que indica su fabricante.
2
Pica la cebolla y el apio en trozos pequeños y sofríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Cocínalos a fuego medio durante aproximadamente 6-8 minutos.
3
Echa sal y pimienta a la carne y añádela a la sartén cuando las verduras estén doradas y tiernas. Cocina durante un par de minutos removiéndola para que se cocine por todos sus lados.
4
Añade a la sartén la salsa de tomate, las hojas de kale cortadas en trozos pequeños y mezcla. Cocina a fuego suave durante 2-3 minutos.
5
Incorpora la leche evaporada, un poco de sal y revuelve con una cuchara de madera los ingredientes. Cocina a fuego medio-suave durante 5 minutos o hasta que la salsa espese a tu gusto.
6
Vierte la pasta cocida en la sartén y mezcla con la carne y la salsa.
7
Sirve en dos platos.
Trucos y Consejos
Si no tienes hojas de kale puedes emplear hojas de espinacas en la receta.