![Pincho de Pepino, Cherry y Mozzarella Pincho de Pepino, Cherry y Mozzarella](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pincho-de-pepino-cherry-y-mozzarella/900/pincho-de-pepino-cherry-y-mozzarella.jpg)
Pincho de Pepino, Cherry y Mozzarella
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
4 Porciones
Ingredientes frescos
![pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pepino/pepino_1687941227.jpg)
pepino
1 unidad
![tomate cherry](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_cherry/tomate_cherry_1687941125.jpg)
tomate cherry
10 unidades
![queso mozzarella](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_mozzarella/queso_mozzarella_1692611743.jpg)
queso mozzarella
1 taza
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava y trocea el pepino en rodajas de un par de centímetros.
2
Para montar los pinchos, clava en un palillo un tomate cherry, un trozo de mozzarella y una rodaja de pepino. Haz esto con todas las rodajas.
3
Aliña con un poco de sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.
Trucos y Consejos
Para que estéticamente te quede perfecto puedes utiliza bolas o perlas de mozzarella. Pero si no tienes no importa, corta la mozzaarella en rodajas y listo.
Puedes añadir tus especias favoritas para darles más sabor.
Si te cuesta digerir el pepino, puedes probar a quitarle la piel antes de contarlo en rodajas.