![Salmón con Miel y Mostaza Salmón con Miel y Mostaza](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/salmon-con-miel-y-mostaza/900/salmon-con-miel-y-mostaza_version_1652879773.jpg)
Salmón con Miel y Mostaza
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![salmón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salmón/salmón_1687941019.jpg)
salmón
300 gramos
Ingredientes de despensa
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
4 cucharadas
![mostaza](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/mostaza/mostaza_1687941173.jpg)
mostaza
1 cucharadita
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
1/2 cucharada
Pasos
1
Precalienta el horno a 200ºC.
2
Lava el calabacín y córtalo en rodajas o trozos no muy gruesos. También corta la cebolla en tiras.
3
Coloca las verduras que acabas de cortar en una bandeja de horno y rocíalas con aceite de oliva y échales una pizca de sal. Revuelve con una cuchara y mételas al horno 10 minutos.
4
Mientras, en un cuenco vierte la mostaza, la miel y el aceite de oliva. Revuelve muy bien hasta lograr una salsa espesa. Con esta salsa unta la parte de arriba de la pieza de salmón que vas a cocinar.
5
Pasados los 10 minutos antes mencionados, saca la bandeja del horno y coloca el salmón en el centro de la misma. Aprovecha para remover las verduras y cocina a 200°C durante 12-15 minutos la bandeja. El tiempo dependerá del grosor de tu salmón y de la potencia de tu horno.
6
Cuando el salmón esté en su punto apaga el fuego, sácalo del horno y sirve el salmón y las verdura en los platos. ¡A comer!
Trucos y Consejos
Puedes añadir muchas más verduras a la bandeja. Nosotros añadimos algunas patatas que teníamos pero emplea todos esos restos de verduras que no sabes qué hacer con ellos.