Salteado de Brócoli y Champiñones con Cebolla
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
brócoli
1/2 unidad
cebolla
1/2 unidad
champiñón
5 unidades
Ingredientes de despensa
sal
2 pizcas
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Prepara los ingredientes: lava el brócoli y córtalo en ramilletes, también lava los champiñones y córtalos en láminas o por la mitad. Por último, pica la cebolla finamente.
2
En una sartén echa un poquito de aceite de oliva.
3
Vierte en la sartén la cebolla y los champiñones. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
4
Pasado ese tiempo, añade el brócoli y echa sal a las verduras. Cocina 3-4 minutos más y listo para comer.
Trucos y Consejos
Si quieres completar tu plato puedes añadir al salteado un poco de ternera, pollo, tofu, soja texturizada... ¡lo que más te guste!
Si tienes zanahoria puedes añadir un poquito de ella. Lávala, pélala y córtala en tiras finas. Puedes añadirla junto con el brócoli.
Explorar más
Descubre mucho más en nuestra App
