Salteado de Pollo, Brócoli y Batata
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pechuga de pollo
1 unidad
brócoli
350 gramos
batata
1 unidad
cebolla
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Lava el brócoli y córtalo en ramilletes. También pela y corta en cuadrados la batata.
2
Pon una olla con agua y cuando comience a hervir vierte en ella los trozos de batata. Pasados 10 minutos aproximadamente seguramente estén tiernos. Con cuidado retíralos de la olla y deja que se enfríen.
3
En esa misma agua caliente (con la que has cocido la batata) cuece los ramilletes de brócoli apenas 4 minutos. Pasado ese tiempo retíralos.
4
En una sartén echa un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente sofríe la cebolla previamente cortada en trozos.
5
Añade a la sartén la pechuga de pollo cortada en trozos y saltéala hasta que se dore.
6
Vierte en la sartén la batata y el brócoli que tienes reservado, pon un poco de sal a todo, y saltea durante varios minutos hasta que los sabores se integren. ¡Listo!
Explorar más
Descubre mucho más en nuestra App
