![Salteado de Pollo, Brócoli y Batata Salteado de Pollo, Brócoli y Batata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/salteado-de-pollo-brocoli-y-batata/900/salteado-de-pollo-brocoli-y-batata.jpg)
Salteado de Pollo, Brócoli y Batata
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1 unidad
![brócoli](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/brócoli/brócoli_1697444545.jpg)
brócoli
350 gramos
![batata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/batata/batata_1687941316.jpg)
batata
1 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Lava el brócoli y córtalo en ramilletes. También pela y corta en cuadrados la batata.
2
Pon una olla con agua y cuando comience a hervir vierte en ella los trozos de batata. Pasados 10 minutos aproximadamente seguramente estén tiernos. Con cuidado retíralos de la olla y deja que se enfríen.
3
En esa misma agua caliente (con la que has cocido la batata) cuece los ramilletes de brócoli apenas 4 minutos. Pasado ese tiempo retíralos.
4
En una sartén echa un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente sofríe la cebolla previamente cortada en trozos.
5
Añade a la sartén la pechuga de pollo cortada en trozos y saltéala hasta que se dore.
6
Vierte en la sartén la batata y el brócoli que tienes reservado, pon un poco de sal a todo, y saltea durante varios minutos hasta que los sabores se integren. ¡Listo!