Sándwich de Sardinas con Lechuga y Tomate
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
tomate cherry
8 unidades
cebolla
1/4 unidad
lechuga
60 gramos
Ingredientes de despensa
pan integral
4 rebanadas
sardina en aceite
1 lata pequeña
mostaza
1 cucharadita
mayonesa
2 cucharadas
Pasos
1
Abre la lata de sardinas. Sácalas y colócalas en una tabla. Con un cuchillo ábrelas con cuidado por la mitad y quítales la espina central.
2
Vierte en tu procesador de alimentos o vaso de la batidora las sardinas, un trocito de cebolla, la mayonesa, la mostaza y tritura hasta lograr un paté de sardinas.
3
Tuesta los panes. Sobre un pan extiende un poco del paté de sardinas. Sobre el paté coloca un puñado de lechuga, algunos los tomates partidos por la mitad, y termina untando la otra rebanada de pan con un poco más del paté. Cierra el sándwich y ¡listo!
4
Repita la misma operación para montar el segundo sándwich.
Trucos y Consejos
Si quieres el paté más jugoso puedes poner más mayonesa a la mezcla.
Si no tienes batidora o picadora o no te apetece usarlas, puedes hacer el paté picando muy bien las sardinas y la cebolla y mezclándolas en un recipiente con la mayonesa y la mostaza.
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